Morgan Lotterie 学院培训总监

Morgan在世界葡萄酒胜地,法国人心目中最理想的城市 – 波尔多完成了他的酒店管理专业。在最近的十年职业生涯中,Morgan在巴黎、摩纳哥、新加坡和上海等多家奢华五星级酒店担任餐饮主管以及酒店西餐部总经理等高级管理职位。

Morgan曾是全巴黎最年轻的米其林餐厅Les Flots by Gregory Coutanceau经理,并在年轻时就管理并负责过波尔多第一家五星级酒店的开幕。之后他成功掌管过巴黎数家精品酒店的餐饮部门,而在新加坡,他需要负责整个索菲特酒店所有的餐厅和酒吧的运营和管理工作。他也曾获得WSET2级,HACCP培训师等。

在CMA受训的众多优秀管家中,Morgan得到Charles MacPherson的高度认可,钦点成为英然管家学院培训总监。